Наличие или отсутствие глютена в продуктах сегодня не беспокоит только ленивого. Магазины предлагают широкий ассортимент безглютеновых продуктов, а диета, предусматривающая исключение глютена, стала популярной даже среди здоровых людей. Появились теории в её пользу, утверждающие, что таким образом можно улучшить свое самочувствие, избавиться от метеоризма, облегчить симптомы гастро-эзофагеально-рефлюксной болезни, снизить вес, укрепить иммунную систему и добиться других положительных сдвигов в состоянии здоровья.
Полезна ли безглютеновая диета для здоровья?
Недавно на сайте Гастроэнтерология Medscape опубликована статья, доказывающая необоснованность такой диеты. Ведущие специалисты в гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии утверждают, что добровольный отказ от глютена может нанести вред здоровью.
Мы внимательно изучили материал и представляем вам ключевые аргументы лидеров международного гастроэнтерологического сообщества против безглютеновой диеты у здоровых людей.
На сегодняшний день нет данных, подтверждающих положительные изменения в состоянии здоровья при добровольном отказе от глютена. Наоборот, обнаружены риски:
Мы внимательно изучили материал и представляем вам ключевые аргументы лидеров международного гастроэнтерологического сообщества против безглютеновой диеты у здоровых людей.
На сегодняшний день нет данных, подтверждающих положительные изменения в состоянии здоровья при добровольном отказе от глютена. Наоборот, обнаружены риски:
- Безглютеновые продукты часто содержат более плотные простые углеводы и насыщенные жиры, употребление которых может способствовать развитию ожирения и метаболического синдрома
- Отказ от глютена ограничивает поступление в организм таких полезных веществ, как витамины группы В, фолиевая кислота, железо. Их дефицит может привести к развитию заболеваний иммунной и нервной системы, депрессии и усталости, расстройствам ЖКТ и кожным высыпаниям и др.
Другие материалы
ХОБЛ и COVID-19. Мнение GOLD
В конце 2020 года GOLD выпустил небольшой сборник рекомендаций по ведению больных с ХОБЛ в период пандемии коронавируса.
ЧитатьОшибочный и пропущенный диагноз - в чем разница?
В чем заключается разница между пропущенным и ошибочным диагнозом? Как снизить риск подобных ошибок? Разбираемся в медицинской и юридической сторонах вопроса.
Читать7 современных российских больниц за пределами Москвы
Мы собрали самые большие и современные больницы и поликлиники России в одну подборку.
ЧитатьХОБЛ. Партнерство врача и пациента для достижения контроля над заболеванием
По данным исследований, распространенность ХОБЛ в мире составляет 11,7% и будет увеличиваться в ближайшие десятилетия в связи с ростом табакокурения в экономически развитых странах.
Читать
Комментарии: 0
или
Зарегистрироватьсячтобы оставить комментарий.