Полезна ли безглютеновая диета для здоровья?

  • Гастроэнтерологи

Наличие или отсутствие глютена в продуктах сегодня не беспокоит только ленивого. Магазины предлагают широкий ассортимент безглютеновых продуктов, а диета, предусматривающая исключение глютена, стала популярной даже среди здоровых людей. Появились теории в её пользу, утверждающие, что таким образом можно улучшить свое самочувствие, избавиться от метеоризма, облегчить симптомы гастро-эзофагеально-рефлюксной болезни, снизить вес, укрепить иммунную систему и добиться других положительных сдвигов в состоянии здоровья.

Недавно на сайте Гастроэнтерология Medscape опубликована статья, доказывающая необоснованность такой диеты. Ведущие специалисты в гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии утверждают, что добровольный отказ от глютена может нанести вред здоровью.
Мы внимательно изучили материал и представляем вам ключевые аргументы лидеров международного гастроэнтерологического сообщества против безглютеновой диеты у здоровых людей.
На сегодняшний день нет данных, подтверждающих положительные изменения в состоянии здоровья при добровольном отказе от глютена. Наоборот, обнаружены риски:
  • Безглютеновые продукты часто содержат более плотные простые углеводы и насыщенные жиры,  употребление которых  может способствовать развитию ожирения и метаболического синдрома
  • Отказ от глютена ограничивает поступление в организм таких полезных веществ, как витамины группы В, фолиевая кислота, железо. Их дефицит может привести к развитию заболеваний иммунной и нервной системы, депрессии и усталости, расстройствам ЖКТ и кожным высыпаниям и др.
Результаты приведенных в статье исследований еще раз подтвердили известную истину о том, что сбалансированное полноценное питание оптимально для здоровья.

Вам может быть интересно

Как часто купать детей с атопическим дерматитом?

Переводы

Можно ли купать детей с атопическим дерматитом ежедневно? Результаты исследования нашли ответ на этот вопрос.

Читать статью

Озвучены первые результаты испытаний «Спутника V» для подростков

Актуальное

Результаты первых испытаний «Спутника V» для подростков озвучили в Москве. По данным мэрии, препарат формирует хороший клеточный иммунитет.

Читать статью

Искусственный интеллект создает лекарства. 5 препаратов, сделанных машиной

Ликбез

ИИ активно используют для разработки лекарств и поиска новых соединений. Многие из препаратов, созданных искусственным интеллектом, уже прошли фазу клинических испытаний и вышли на рынок.

Читать статью

Аллерген-специфическая иммунотерапия: показания и препятствия для назначения

Актуальное

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) — единственный метод лечения аллергии, который не только облегчает симптомы, но и сохраняет толерантность к аллергенам после курса лечения. Рассказываем, когда можно рекомендовать АСИТ.

Читать статью

Кто живет дольше: веганы, вегетарианцы или люди без ограничений в рационе?

Актуальное

Мы проанализировали крупные исследования и разобрались, как разные диеты влияют на риск заболеваний и среднюю продолжительность жизни. Сравнивали вегетарианцев, веганов и людей, которые едят все.

Читать статью

Ученые рассматривают возможность нехирургического лечения эндометриоза с помощью магнитных наночастиц

Актуальное

Исследователи рассматривают возможность нехирургического удаления эндометриоидных поражений с помощью магнитных наночастиц. Расказываем о результатах лечения без хирургического вмешательства, которое, возможно, будет применяться повсеместно.

Читать статью

Одиночество способствует развитию диабета 2 типа

Ликбез

Рассказываем о сути исследования и его результатах:

Читать статью

Отсроченные последствия диеты для снижения веса у людей с артериальной гипертензией

Актуальное

Артериальная гипертензия — серьезное патологическое состояние, которое повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, головного мозга, почек и других болезней.

Читать статью

Йога в профилактике и лечении бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких

Актуальное

Бронхиальная астма и хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) — самые распространенные хронические заболевания легких, которые снижают качество жизни миллионов людей по всему миру.

Читать статью

Диетические рекомендации США на 2020-2025 гг.

Переводы

«Считайте всё, что съели» - вот ключевой принцип недавно опубликованных новых диетических рекомендаций для американцев на 2020-2025 гг.

Читать статью

Изменение памяти после первого и повторного инсульта

Актуальное

Существуют данные о том, как меняется память после первого и повторных инсультов, но их не так много. Этот текст — перевод свежего исследования на эту тему с участием более 35 тысяч человек.

Читать статью

Динамика уровня нейрофиламента, как прогностический фактор когнитивных нарушений

Актуальное

Уровни нейрофиламента плазмы могут предсказывать когнитивные нарушения и служить ранним биомаркером болезни Альцгеймера. Новости с ежегодной встречи Американской академии неврологии.

Читать статью

Комментарии: 0

или

чтобы оставить комментарий.

Мы собираем и обрабатываем пользовательские данные, в том числе файлы cookies для оптимизации сайта и подбора для Вас релевантного контента. Нажав «Принять» или оставаясь на сайте, Вы разрешаете их использование. Подробнее: Политика конфиденциальности.

Принять