Потребление оливкового масла связано со снижением смертности
- Все специальности
Оливковое масло известно своими полезными качествами, благодаря чему оно включено в современные диетические рекомендации. На нашем портале мы уже публиковали обзор положительных результатов применения «средиземноморской диеты», в которой оливковое масло является одним из основных компонентов. Влияние потребления оливкового масла на здоровье человека продолжает изучаться с целью более глубокого понимания его эффектов.
В январе 2022 года в Журнале Американского колледжа кардиологов опубликованы результаты обсервационного исследования потребления оливкового масла и риска смерти в 2 когортах из > 90 000 женщин и мужчин в США.¹
Для анализа авторы использовали модели пропорциональных рисков Кокса с поправкой на несколько переменных для оценки факторов риска общей смертности и смертности от конкретных причин.
Исследование выявило следующие закономерности:
- Регулярное потребление небольших количеств оливкового масла > 0 до ≤ 1 чайной ложки (медиана 1,5 г/день) было ассоциировано со снижением риска смерти от всех причин на 12%;
- Потребление > 0,5 столовых ложек в день или > 7 г/день сопровождалось снижением на 19% риска смерти от всех причин, на 19% — от сердечно-сосудистых заболеваний, на 17% — от рака, на 29% — от нейродегенеративных заболеваний, на 18% — от респираторных заболеваний, на 27% — от деменции по сравнению с теми, кто потреблял оливковое масло редко или не употреблял вовсе;
- Замещение 10 г/день маргарина, сливочного масла, майонеза эквивалентным количеством оливкового масла было связано с уменьшением риска общей и причинно-специфической смертности на 8-34%.
Эти положительные эффекты объясняются тем, что оливковое масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, особенно олеиновой кислотой, а также витамином Е и полифенолами, которые обеспечивают его противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
Конечно, оливковое масло — не единственный способ продлить жизнь. Важны и другие меры, такие как коррекция диеты, отказ от курения, физическая активность и т. д., но одна из рекомендаций для пациентов с высокими рисками развития кардиологических, онкологических, нейродегенеративных и других заболеваний может состоять в том, чтобы попробовать есть больше растительной пищи, включая оливковое масло и полезные жиры.
В статье использованы следующие материалы:
- Marta Guasch-Ferré, Yanping Li, Walter C. Willett, Qi Sun, Laura Sampson, Jordi Salas-Salvadó, Miguel A. Martínez-González, Meir J. Stampfer, and Frank B. Hu. Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults. J Am Coll Cardiol. 2022 Jan, 79 (2) 101–112.
Вам может быть интересно
Просто горло болит. Не всё так однозначно…
Актуальное
Пациент жалуется на боль в горле. Казалось бы, что тут сложного? Вроде выбор невелик: фарингит, тонзиллит и их сочетание – это самые частые инфекционно-воспалительные причины боли в горле.
Читать статьюАлгоритм прогнозирования длительности госпитализации детей с астмой
Актуальное
Аллергологи из Техаса представили новый алгоритм прогнозирования длительности госпитализации ребенка с обострением бронхиальной астмы.
Читать статьюСпинальная анестезия при хирургии перелома шейки бедра не является оптимальным выбором
Актуальное
Проведено исследование влияния метода обезболивания на послеоперационную боль у пациентов с переломом шейки бедра. Какая анестезия показала лучшие результаты?
Читать статьюПреимущества средиземноморской диеты для здоровья
Ликбез
В чем суть средиземноморской диеты, какое влияние она оказывает на разные аспекты здоровья и каким пациентам стоит рекомендовать ее?
Читать статьюДоктор Online
Будни врача
Для чего врачу личный бренд? Он помогает показать его экспертность, привлечь новых пациентов и поделиться открытиями с коллегами. Мы подготовили простую схему со всеми шагами, которые нужны для создания Вашего личного бренда в социальных сетях.
Читать статьюОсобенности сахарного диабета у пожилых людей
Актуальное
В Алгоритме ведения пациентов с сахарным диабетом отдельная глава посвящена особенностям ведения пожилых пациентов с этим заболеванием.
Читать статьюЧитаем этикетки правильно
Актуальное
Как научить пациента правильно читать этикетки продуктов? Показываем на простой и наглядной инфографике!
Читать статьюКак интерпретировать побочные эффекты статинов
Будни врача
В исследовании у пациентов, жалующихся на непереносимость статинов, в большинстве случаев картина была идентична плацебо.
Читать статьюВоспалительные заболевания кишечника: виды терапии
Актуальное
Воспалительные заболевания кишечника, язвенный колит и болезнь Крона, значительно снижают качество жизни пациентов и требуют активной помощи специалистов. Рассказываем о существующих видах терапии.
Читать статьюЮридические аспекты в сфере вспомогательных репродуктивных технологий
Ликбез
Число бесплодных браков в России растет. 17-24% пар не могут самостоятельно завести детей. При этом государство реализует программы вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ). Рассмотрим юридические аспекты, касающиеся этого вопроса.
Читать статьюНовый тест для диагностики неалкогольного стеатогепатита у пациентов с диабетом 2 типа
Актуальное
В эксперименте новый неинвазивный тест продемонстрировал возможность диагностики различных поражений печени у пациентов с сахарным диабетом 2 типа по одному образцу крови.
Читать статьюНизкая масса тела оказалась опаснее ожирения при кардиологических заболеваниях
Актуальное
Не только пациенты с выраженным ожирением, но и с недостаточной массой тела имеют повышенный риск развития ХСН и смерти при фибрилляции предсердий.
Читать статью
Комментарии: 0
или
Зарегистрироватьсячтобы оставить комментарий.