Употребление подсластителей во время беременности связывают с более высоким риском ожирения для потомства

У крысят наблюдались изменения в кишечных микробных сообществах: увеличение количества микробов, продуцирующих пропионат и бутират, и снижение видов, ферментирующих лактозу, что может объяснить увеличение веса. Результаты показывают, что диета матери во время беременности может значительно повлиять на риск ожирения у детей.

Многие люди используют низкокалорийные подсластители в качестве более здоровой альтернативы сахару, но во время беременности такая диета может иметь неожиданные последствия. Хотя большая часть подсластителей не оказывает существенного влияния на взрослых, предыдущие исследования показывают, что пренатальное потребление матерями может повлиять на риск ожирения и состав микробиома кишечника у младенцев. Однако ранее никто не исследовал этот вопрос подробно, чтобы понять конкретные изменения в микробных популяциях и их потенциальную связь с ожирением.

«В этом исследовании нас интересовало, как потребление низкокалорийных подсластителей во время беременности, особенно искусственного подсластителя аспартама или натуральной альтернативы стевии, влияет на кишечные бактерии и риск ожирения у потомства», — рассказывает Рэйлин Реймер, старший автор исследования и профессор Университета Калгари, Канада.

Чтобы выяснить это, исследователи скармливали беременным крысам аспартам, стевию или воду без примесей. После того, как крысы родили, исследователи взвесили крысят и исследовали микробиом их кишечника, чтобы оценить, как подсластители повлияли на них.

Подсластители оказали минимальное влияние на самок крыс, но оказали значительное влияние на их потомство. Щенки, рожденные от матерей, которых кормили подсластителями, прибавили в весе, имели более высокий процент жира в организме и показали ключевые изменения в микробиомах кишечника с увеличением количества микробов, продуцирующих пропионат и бутират, и снижением видов, ферментирующих лактозу.

«Несмотря на то, что дети никогда сами не употребляли низкокалорийные подсластители, их кишечные бактерии и риск ожирения зависели от подсластителей, которые их матери употребляли во время беременности. Мы обнаружили, что определенные бактерии и их ферменты связаны с тем, какой вес набрало потомство и сколько жира накопили детеныши», — сказал Реймер.

Исследование проводилось на крысах и поэтому не применимо напрямую к людям, но предыдущие исследования на людях показали аналогичную связь между потреблением подсластителей во время беременности и более высоким индексом массы тела младенца. Дальнейшие исследования дадут более четкие рекомендации для матерей, но пока, возможно, стоит отказаться от подсластителей во время беременности.

«Диета матери во время беременности очень важна для краткосрочного и долгосрочного здоровья их младенцев, — сказал Реймер. — Следование диете и соблюдение рекомендаций по набору веса во время беременности являются ключевыми шагами».